Plasmolyse und Tzatziki: Wenn man Gurkenscheiben mit Salz bestreut, wird den Vakuolen der Zellen Wasser entzogen. Diesen Vorgang nennt man Plasmolyse. Dies kann man nutzen, um ein cremiges Tzatziki herzustellen. Im November nahmen einige Schülerinnen der beiden 5. Klassen „den Beweis“ zur Verkostung in die Schule mit.
