Am Mittwoch den 15. Jänner machten wir im Fach Ernährung und Haushalt eine Exkursion in die Konditorei Hagmann in der Kremser Landstraße. Begrüßt wurden wir mit einer leckeren Trüffelschnitte. Danach erklärte uns Konditormeister Thomas Hagmann wo Schokolade herkommt und wie sie verarbeitet wird. Er zeigte uns auch, wie Schokolade richtig temperiert wird, wie man Pralinen herstellt und wie man einen Schokohasen gießt. Jonas durfte sogar bei der Herstellung von Rohkost mit getrockneten Früchten helfen. Zum Schluss durften wir die selbstgemachten Leckereien auch verkosten! Ein Schokoladeschock war inkludiert. (Klassenbericht der 3b)
